De Quasirosso van Agricola 45 is een blend van Sangiovese en Merlot, afkomstig uit de heuvels bij San Quirico, nabij Pistoia. De wijngaarden liggen op circa 400 meter hoogte, met een zuidelijke expositie. De bodem bestaat uit klei en schistachtige galestro. De wijnstokken zijn ongeveer 26 jaar oud, aangeplant volgens Guyot en Cordone Speronato, met circa 5.000 stokken per hectare. De oogst gebeurt handmatig in september. De druiven worden ontsteeld en gekneusd, waarna de most spontaan fermenteert met een zeer korte of vrijwel afwezige schilweking. De vergisting verloopt in cement, zonder oenologische hulpstoffen met uitzondering van een kleine hoeveelheid sulfiet. De wijn rijpt vier maanden in cement, gevolgd door minimaal twee maanden flesrijping.
Licht robijnrood. De neus heeft rood fruit, wilde aardbeien en viooltjes, met een opvallende florale frisheid, granaatappel en rozenbottel. In de mond sappig en levendig, met frisse zuren, een ziltige ondertoon en nauwelijks tannines. De lichte extractie en het gematigde alcoholpercentage geven de wijn een bijzonder doordrinkbaar karakter. Een lichtvoetige, energieke Toscaanse rode wijn die balanceert tussen een gestructureerde rosé en een lichte rode wijn.





Reviews
There are no reviews yet.