De druiven voor deze ‘single vineyard’ barolo komen uit Le Coste di Monforte MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva). De stokken zijn rond de 45 jaar oud en staan op een hoogte van 440 meter boven zeeniveau met een zuidoostelijke zonexpositie. De bodem bevat veel wit mergel en de druiven zijn met de hand geoogst in de derde week van oktober. De alcoholische fermentatie duurt ongeveer drie weken en vindt plaats op roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 27°C. Vervolgens blijft de wijn na de alcoholische fermentatie nog 4 weken in contact met de schillen (en eventueel pitten en steeltjes), een vorm van maceratie na de eerste fermentatie. Na het oversteken van de wijn blijft deze nog even op stalen tanks voor de malolactische fermentatie voordat deze overgaat op de houten vaten van 2500 liter. Daar zal de wijn 24 maanden op rijpen voordat deze nog 12 maanden rijpt op cementen tanks.

Een mooie dieprode kleur, die zich zal ontwikkelen naarmate de barolo vordert in rijping. De neus is rijk en uitgesproken, met tonen van hooi, violet, tabak, witte peper en zoethout. In de mond komt jong, rood fruit en een spannende kruidigheid naar voren. Robuust en genereus palet met een minerale, strakke afdronk. De aanwezige tannines zijn compact maar zacht van structuur en goed gebalanceerd. Etherische barolo met de diepgang die je verwacht. Het is een prachtige vintage en zeer geschikt om gedurende langere tijd weg te leggen.