De pinot grigio druiven voor deze wijn groeien op een hoogte van 30 meter boven zeeniveau, op een bodem die rijk is aan zand en klei. De druiven worden geoogst begin september, waarna de fermentatie plaatsvindt op roestvrijstalen tanks. Hierna rijpt een gedeelte van het sap nog gedurende 4 maanden op ‘tonneaux’, wat grote houten vaten zijn die minder intensief de smaak beïnvloeden dan kleinere houten vaten.

In de neus vinden we aroma’s van rijp steenfruit, groene appel, wilde roos en oranjebloesem. De wijn heeft een mooie zuurgraad en in de structuur volumineus en compact. Veel citrus, perzik en nectarine in de smaak.