De friulano druiven voor deze wijn komen van een wijngaard die 175 tot 300 meter boven zeeniveau ligt met een zuidelijke zonexpositie. De wijnstokken zijn 20 tot 60 jaar oud en de bodem bevat voornamelijk mergel en zandsteen met een kleiige structuur. Alle druiven worden in september met de hand geplukt waarna na de trossen zonder deze te ontstelen worden geperst. In staal of cement wordt de fermentatie met inheemse gisten gedaan, totdat de suikers volledig in alcohol zijn omgezet, met in dit geval een restsuikergehalte onder de 2 g/l. Er vindt geen malolactische vergisting plaats. De rijping gebeurt in cement, waarbij de wijn aan het einde van het proces wel ‘sur lies’ rijpt met batonnage. Deze rijping op de droesem duurt 6 tot 8 maanden, afhankelijk van het oogstjaar.

Zuiver en expressief, met uitgesproken florale aroma’s, wilde bloemen en bloesem, en tonen van jong exotisch fruit en kruidigheid. Zowel in de neus als in de mond komt amandel naar voren en in de afdronk een lichte, geïntegreerde bittertje zoals Colli Orientali del Friuli vaker heeft.