Deze Verona Rosso wordt gemaakt van 1 druif, namelijk alleen de corvina. De stokken zijn tussen de 15 en 20 jaar oud en staan allemaal op de wijngaarden van Corte Bravi in Gargagnago op 200 meter boven zeeniveau. Deze staan allemaal aangeplant volgens het ‘Pergola Veronese’ systeem en hebben een zuidelijke zonexpositie. De bodem bestaat vooral uit kalksteen. De druiven worden met de hand geplukt, zorgvuldig uitgezocht en vervolgens direct geperst. Daarna vindt de spontane vergisting plaats door middel van inheemse, lokale gisten in kleine roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt op amphora gedurende 5 maanden, terwijl ook de spontane malolactische (sur lie) vergisting plaatsvindt. De wijn wordt gebotteld zonder te filteren.

De wijn is lichtvoetig en heeft een robijnrode kleur in het glas. In de neus vinden we direct aardbeien en aalbes. Ook op het palet komen deze rode bessen terug, gecombineerd met kruidigheid en een knapperige zuurtegraad.