De wijn wordt gemaakt van minimaal 80% Sangiovese, aangevuld met andere rode druivenrassen. De oogst vindt plaats in de laatste week van oktober. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met een schilweking van minimaal 15 dagen. Vervolgens rijpt de wijn minimaal 12 maanden in betonnen tanks, gevolgd door 24 maanden flesrijping.
Intens robijnrood. De neus toont rijpe kers en pruim, aangevuld met tabak. In de mond gestructureerd en harmonieus, met ronde tannines en een rijp fruitkarakter. Soepel en easy going. De lange rijping op beton en fles ondersteunt de ontwikkeling van de wijn, terwijl het fruit en de kenmerkende kruidige tonen van Sangiovese centraal blijven staan.





Reviews
There are no reviews yet.