De nebbiolo druiven voor deze wijn komen van 5 wijngaarden van Spirito Agricolo Ballarin in La Morra (bij Borgata Cerequio), Bussia en Novello. De gaarden liggen 350 meter boven zeeniveau en hebben een oostelijke/zuidoostelijke zonexpositie. In oktober worden de druiven met de hand geplukt voordat de spontane vergisting plaatsvindt op roestvrijstalen tanks. De maceratie neemt 30 dagen in beslag voordat de malolactische vergisting weer in roestvrijstalen tanks gebeurt. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op tweede- of derdejaars eikenhout, de helft in grote foeders, de andere helft in kleine. Ten slotte ligt de wijn nog 10 maanden op de fles voordat deze wordt vrijgegeven.

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur, met lichtere tonen van granaatappel. In de neus herkennen we vooral florale aroma’s en veel rijp, rood fruit. Intens en elegant in de mond, met aanwezige, maar geïntegreerde tannines. Naast het genoemde rode fruit komen in de mond ook tonen van specerijen, eucalyptus en thee naar voren.