De nebbiolo druiven zijn afkomstig van circa 1,5 hectare wijngaarden in Barbaresco. De percelen liggen op 200–330 meter hoogte en hebben een kalk- en kleihoudende bodem. De wijnstokken zijn gemiddeld circa 15 jaar oud, aangeplant volgens het Guyot-systeem met een dichtheid van 4.000 stokken per hectare. De oogst gebeurt handmatig. De alcoholische vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en duurt circa 30 dagen. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 12 maanden in vaten van Slavonisch eikenhout van 17–25 hl. De vaten variëren in leeftijd van nieuw tot circa 8 à 9 jaar oud. Voordat de wijn wordt vrijgegeven, ondergaat deze minimaal zes maanden flesrijping.

Robijn- tot granaatrood. De neus toont rood fruit, met tonen van kersen en rode bessen, aangevuld door florale nuances en kruidigheid. In de mond droog en fris, met een goede structuur en kenmerkende jonge nebbiolo-tannines. De balans tussen fruit, zuren en tannines geeft de wijn elegantie en lengte.